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3月14日上午9:00富樂(lè)東原實(shí)驗(yàn)學(xué)校各班家委員會(huì)成員應(yīng)學(xué)校邀請(qǐng),到學(xué)校食堂參觀(guān)了食品來(lái)源、安全、清潔及烹飪流程等工作人員。 通過(guò)參觀(guān)學(xué)習(xí)者委員會(huì)得出了以下結(jié)論。
1.學(xué)校食堂的食品采購(gòu)和烹飪每天都有樣品備案,衛(wèi)生安全設(shè)置有檔案卡和登記簿。
2.廚師和廚房工作人員都持有健康許可證。
3.當(dāng)天的菜經(jīng)過(guò)調(diào)配后,用保鮮膜留下來(lái)備用。
4.用餐食堂及廚師的工作區(qū)域均清潔無(wú)異味。 每天只有通過(guò)專(zhuān)業(yè)老師采購(gòu)的蔬菜、米、油、肉的檢查,才允許進(jìn)入廚房。 校長(zhǎng)親自去檢查菜的新鮮度。
5.全校師生每天在鍋里炒,在一個(gè)盆里舀,共同吃一鍋菜。
6.孩子對(duì)某些食物過(guò)敏的,班主任應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)告?zhèn)浒浮?
7.有肝功能疾病的孩子,拿著餐具隔離。 / br// h /
這是我們富樂(lè)東原實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂的真實(shí)寫(xiě)照,歡迎今后的日子里,各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和家長(zhǎng)隨時(shí)來(lái)監(jiān)督視察。
文/鄧紹英圖/唐瑤
標(biāo)題:【快訊】東原學(xué)校家委會(huì)成員為學(xué)校食品安全點(diǎn)贊
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