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據(jù)綿陽(yáng)信息網(wǎng)報(bào)道，為保障人民群眾端午節(jié)期間的食品安全，近日，市市場(chǎng)監(jiān)管局組織全市粽子、蛋制品等食品進(jìn)行了45批次檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果全部合格。

對(duì)比流通環(huán)節(jié)，市市場(chǎng)監(jiān)管局食品流通科工作人員以百盛、大潤(rùn)發(fā)、海悅銀河城等節(jié)日費(fèi)用集中的大中型超市、貿(mào)易市場(chǎng)、蛋糕店、熟食店為重點(diǎn)檢查區(qū)域，了解食品銷(xiāo)售人員的持有情況、索證情況、環(huán)境衛(wèi)生狀況、環(huán)境衛(wèi)生狀況 檢查員對(duì)預(yù)包裝和散裝粽子、飲料、乳制品、肉制品、糧食產(chǎn)品等節(jié)日食品進(jìn)行要點(diǎn)檢查，了解產(chǎn)品外包裝標(biāo)識(shí)是否合格、進(jìn)貨渠道是否規(guī)范、儲(chǔ)存銷(xiāo)售條件是否達(dá)標(biāo)、假冒偽劣產(chǎn)品和過(guò)期變質(zhì)產(chǎn)品是否有售

對(duì)比檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)的個(gè)別現(xiàn)場(chǎng)食品作業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生防護(hù)措施不足、商場(chǎng)內(nèi)溫度略高于儲(chǔ)存條件要求的溫度等問(wèn)題，檢查員要求經(jīng)營(yíng)者在現(xiàn)場(chǎng)及時(shí)糾正。 檢查員在現(xiàn)場(chǎng)對(duì)顧客推廣粽子、包鹽雞蛋等節(jié)令性食品質(zhì)量安全鑒別方法，提高自我保護(hù)意識(shí)，識(shí)別虛假識(shí)別能力，確保食品流通環(huán)節(jié)的舌尖安全。 (張文軒戴劍綿陽(yáng)日?qǐng)?bào)社文芳閣記者李橋輿實(shí)習(xí)生鄧維)

李志