雀巢專業(yè)餐飲于6月20日和新中式茶飲領(lǐng)軍品牌之一的茶顏悅色達(dá)成進(jìn)一步戰(zhàn)略合作并舉行簽約儀式，以定制化服務(wù)能力和創(chuàng)新產(chǎn)品，賦能茶顏悅色品質(zhì)升級(jí)，共創(chuàng)美味與健康兼具的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和獨(dú)特消費(fèi)體驗(yàn)，攜手進(jìn)入茶飲行業(yè)的健康新時(shí)代，讓“好奶配好茶”成為奶茶行業(yè)的新風(fēng)向。

雀巢專業(yè)餐飲與茶顏悅色達(dá)成進(jìn)一步戰(zhàn)略合作并舉行簽約儀式

茶飲賽道新方向，品牌開打“健康牌”

在健康升級(jí)的大背景下，消費(fèi)者健康意識(shí)日益增強(qiáng)，對(duì)于飲品的健康屬性和原料品質(zhì)也有著更高的期待，茶飲乳品行業(yè)正經(jīng)歷著一場(chǎng)以純凈和健康為核心的革新。根據(jù)艾媒咨詢對(duì)中國(guó)消費(fèi)者新式茶飲消費(fèi)次數(shù)減少原因的調(diào)查，49.4%的消費(fèi)者認(rèn)為對(duì)身體不健康，還有42.2%的消費(fèi)者認(rèn)為會(huì)長(zhǎng)胖，可見健康已經(jīng)成為消費(fèi)者購(gòu)買新式茶飲的主要訴求。

據(jù)中國(guó)消費(fèi)者報(bào)的調(diào)研數(shù)據(jù)，超七成的受訪者對(duì)奶茶產(chǎn)品中的奶原料品質(zhì)非常關(guān)注，希望能買到有營(yíng)養(yǎng)的奶茶產(chǎn)品。消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康的訴求正推動(dòng)著茶飲行業(yè)的變革，也催生出了新的增長(zhǎng)機(jī)會(huì)和核心競(jìng)爭(zhēng)力。此次雀巢專業(yè)餐飲和茶顏悅色的進(jìn)一步深入合作，不僅源于雙方對(duì)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的共同理解與洞察，也在積極推動(dòng)健康與美味品質(zhì)的融合，為奶茶市場(chǎng)樹立健康營(yíng)養(yǎng)的行業(yè)典范。

十年歷久彌新，共創(chuàng)產(chǎn)品升級(jí)

自2013年茶顏悅色首家門店的誕生之日起，雀巢專業(yè)餐飲就提供了初代配方奶基底，與茶顏悅色締結(jié)了深厚而長(zhǎng)久的合作關(guān)系，自此十余年，緣分延續(xù)至今。茶顏悅色注重品質(zhì)和口感，始終堅(jiān)持用鮮奶，用原葉茶現(xiàn)泡現(xiàn)萃。雀巢是擁有158年歷史的奶制品營(yíng)養(yǎng)專家，深諳消費(fèi)者對(duì)健康品質(zhì)的追求，不斷提供創(chuàng)新產(chǎn)品與定制解決方案。茶顏悅色的品質(zhì)堅(jiān)持與雀巢的專業(yè)精神促成了雙方的精誠(chéng)合作，并一同為消費(fèi)者持續(xù)帶來不斷迭代的新茶飲體驗(yàn)。

十余年來，這份聯(lián)結(jié)持續(xù)深化，也見證了雙方對(duì)專業(yè)精神與品質(zhì)堅(jiān)持的不懈追求。面對(duì)行業(yè)變革的新浪潮，雀巢與茶顏悅色攜手開啟新的篇章。雀巢憑借在乳基結(jié)構(gòu)技術(shù)上的深厚積累，并基于數(shù)十年的乳制品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，以“全乳脂”工藝精選搭配優(yōu)質(zhì)乳蛋白與乳脂分子，通過百余次配方調(diào)整與測(cè)試，采用微米級(jí)均質(zhì)，重新搭建乳基結(jié)構(gòu)，打磨出極優(yōu)配比，為茶顏悅色量身定制全新產(chǎn)品“放心全脂牛奶”，構(gòu)建出奶泡打發(fā)的穩(wěn)定體系，讓茶顏悅色的靈魂“奶沫”更加細(xì)膩輕柔，更加綿密絲滑，停留時(shí)間更持久，奶泡品質(zhì)更穩(wěn)定，助力茶顏悅色奶茶實(shí)現(xiàn)口感和健康屬性的全面升級(jí)。

雀巢為茶顏悅色量身定制全新產(chǎn)品“放心全脂牛奶”

健康升級(jí)不加價(jià)，更好突顯茶風(fēng)味

此次推出的新品“放心全脂牛奶”共創(chuàng)過程經(jīng)歷10余次送樣，100多次配方調(diào)整與測(cè)試才得以隆重面世。“放心全脂牛奶”以“健康升級(jí)不加價(jià)，更好突顯茶風(fēng)味”為核心亮點(diǎn)，不僅不添加氫化植物油，還做到不添加植物油，不添加食用香精和色素，將健康與好喝的平衡點(diǎn)上升至新階段。讓消費(fèi)者無需對(duì)比、不用加價(jià)，從而放心喝奶茶。

作為茶顏悅色的十年老友，雀巢深諳其對(duì)于乳品的需求，了解茶顏悅色一直致力于深入挖掘每一片茶葉的無限可能，因此雀巢精心選擇與之相匹配的牛奶，以確保每一杯奶茶都能完美展現(xiàn)茶與奶的和諧交融，通過“全乳脂”工藝打造的獨(dú)創(chuàng)乳基結(jié)構(gòu)，打磨出優(yōu)質(zhì)乳蛋白與乳脂分子的極優(yōu)配比，達(dá)到口感清爽、不壓茶香、奶泡細(xì)膩絲滑、品質(zhì)穩(wěn)定的效果。在輕柔且細(xì)膩的奶沫中，消費(fèi)者可感受到撲面而來的茶香，探尋茶與奶巧妙融合的最佳風(fēng)味與口感。同時(shí)，雀巢“放心全脂牛奶”還可搭配茶顏悅色各種茶底，輕軟而不搶茶香，讓茶香與奶香溫柔交織，大大提升茶奶風(fēng)味融合度。

茶顏悅色與雀巢的聯(lián)名紙杯與聯(lián)名明信片

溯源卓越品質(zhì)，感受100%放心

一杯優(yōu)質(zhì)奶茶的誕生，其背后離不開對(duì)原料選擇和生產(chǎn)工藝的嚴(yán)格把控。為了進(jìn)一步增強(qiáng)消費(fèi)者的信任，在此次發(fā)布活動(dòng)中，雀巢和茶顏攜手一眾老友，深入位于哈爾濱雙城的雀巢奶牛養(yǎng)殖培訓(xùn)中心（DFI），探索優(yōu)質(zhì)奶品背后的奧秘。

雀巢奶牛養(yǎng)殖培訓(xùn)中心（DFI）

對(duì)于這次“老友溯源之旅”，第一次來到雀巢奶牛養(yǎng)殖培訓(xùn)中心的茶顏悅色品牌形象負(fù)責(zé)人婁臻表示，“本次合作不僅是茶顏悅色產(chǎn)品的升級(jí)，同時(shí)也是雙方對(duì)健康茶飲大趨勢(shì)的一次創(chuàng)新探索與積極回應(yīng)，標(biāo)志著和雀巢在未來十年戰(zhàn)略合作的新起點(diǎn)?！睘槌掷m(xù)推動(dòng)茶飲健康化發(fā)展，茶顏悅色還將在門店推出與雀巢聯(lián)名的杯子、明信片等周邊產(chǎn)品，為消費(fèi)者帶來新鮮的視覺體驗(yàn)。此外還將舉辦線下茶話會(huì)，邀請(qǐng)消費(fèi)者深入了解健康奶茶的故事，感受雀巢和茶顏悅色兩位老朋友共同帶來的健康的生活方式和積極的生活態(tài)度。

茶顏悅色品牌形象負(fù)責(zé)人婁臻致辭

雀巢奶源源自北緯35°-45°奶源帶，得天獨(dú)厚的自然條件孕育出高品質(zhì)的牛奶。同時(shí)雀巢還為奶牛制定了科學(xué)精細(xì)的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，營(yíng)造健康舒適、可持續(xù)的生活環(huán)境，并在擠奶、運(yùn)輸?shù)绞漳痰拿恳画h(huán)節(jié)都進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè)，以確保每一滴牛奶的純凈與安全，做到100%放心。秉承“優(yōu)質(zhì)食品，美好生活”的品牌理念，雀巢專業(yè)餐飲不斷為客戶和消費(fèi)者帶來創(chuàng)新的產(chǎn)品和解決方案，讓消費(fèi)者在享受美味的同時(shí)，更能感受到健康與安心。

雀巢專業(yè)餐飲食品業(yè)務(wù)總監(jiān)孫嗣勤致辭

雀巢專業(yè)餐飲食品業(yè)務(wù)總監(jiān)孫嗣勤也在活動(dòng)中表示，作為茶顏悅色的長(zhǎng)期戰(zhàn)略發(fā)展合作伙伴，雀巢承諾將持續(xù)深化雙方的友好合作關(guān)系，以持續(xù)進(jìn)步的研發(fā)實(shí)力，共同探索更優(yōu)質(zhì)的奶品解決方案。雀巢專業(yè)餐飲始終致力于為客戶和消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)、健康、多元化的產(chǎn)品矩陣，在“高端化、大品類、健康化、速度快”理念的引領(lǐng)下，通過新的配方和生產(chǎn)技術(shù)，滿足消費(fèi)者不斷升級(jí)的健康需求，用創(chuàng)新帶來新突破，為行業(yè)注入新活力。