本篇文章587字，讀完約1分鐘

深圳汽車抵押不押車【科技在線】 你一定聽說過 即食食品 這個名詞，在軍隊和戶外探險愛好者的眼里，這是一種非常方便的食物。根據(jù)國外媒體宣傳，現(xiàn)在亞馬遜正在研發(fā)一種新型即食食品技術，希望為普通客戶也能提供一點美味又方便的食品，而不只是為探險或戶外愛好者應急食用。 目前，亞馬遜正考慮采用初由美國軍方研制的一種技術，能夠在無需采用任何冷藏設備的前提下保證食物不會變質。對亞馬遜來講，這也有助于提高庫存和物流管理的效率，可以大幅降低倉儲和運輸過程中的多而雜程度。目前亞馬遜在生鮮食品配送上遇到了比較大的瓶頸，首要的原因就是不能更好的處理食物腐爛變質的問題。而這對亞馬遜來講，還有很長的一段路要走。 亞馬遜此舉，也是為了能夠在未來進軍食品配送行業(yè)與blue apron等企業(yè)競爭的時候打下良好的基礎。 具體來講，亞馬遜的這項技術名字叫做 微波輔助熱滅菌 ，通過微波加熱在水中密封的食物，幫助保持原有的風味和大部分的營養(yǎng)元素，同時消滅食物中的細菌，多可以延長一年的保質期。這種技術來自于一家名叫915 labs的企業(yè)，同時這家初創(chuàng)企業(yè)目前正在尋求將這種食品保鮮技術商業(yè)化。

當然，這并不意味著亞馬遜最終會向顧客提供這項技術，而是企業(yè)作為食品配送的一環(huán)而潛在地進行的，不能單獨成為產(chǎn)品。 但是，這也展示了亞馬遜這樣的大商業(yè)公司在特定行業(yè)遇到特定障礙時，思考和尋找如何應對問題的方法。