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【科技在線】 多個(gè)人依靠注射胰島素維持正常的血糖水平。在胰島素給糖尿病帶來巨大幫助近一個(gè)世紀(jì)后，這種激素開始有了引人注目的新用途。 7月18日，一項(xiàng)發(fā)表在《自然通訊》的新研究提到，沒有糖尿病的人將來可能也會(huì)在進(jìn)餐時(shí)采用胰島素，只不過它將成為一種抑制食欲的鼻腔噴霧。 醫(yī)學(xué)院的神經(jīng)科學(xué)家stefanie brassen說： 我們發(fā)現(xiàn)胰島素不僅與食物代謝關(guān)聯(lián)，還起著調(diào)節(jié)享樂性貪食的重要意義。 換句話說，它不僅能幫助你調(diào)節(jié)身體里無盡的能量訴求，還能阻止我們?yōu)榱碎_心而進(jìn)食。 該團(tuán)隊(duì)對(duì)48名志愿者進(jìn)行研究：其中28名被試者胰島素敏感性正常，另外20人的細(xì)胞無法比較有效地對(duì)胰島素產(chǎn)生應(yīng)答，即胰島素抵抗?？茖W(xué)家們讓被試者在接受fmri掃描的并且對(duì)一系列食物和非食物根據(jù)喜歡程度進(jìn)行評(píng)分。他們先后進(jìn)行兩次測(cè)試，兩次測(cè)試間隔大約一周。為了讓被試者在美味的食物面前能表現(xiàn)出本能的反應(yīng)，每一次測(cè)試前志愿者經(jīng)過10個(gè)小時(shí)過夜禁食，通過鼻子吸入8次胰島素或安慰劑。大約半小時(shí)后，胰島素到達(dá)他們的大腦，志愿者將對(duì)多種食物和非食物進(jìn)行滿分4分的好惡評(píng)價(jià)。與此并且進(jìn)行腦部掃描，通過注意實(shí)時(shí)血流來捕捉真實(shí)的大腦活動(dòng)。 神經(jīng)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，相比吸入安慰劑的對(duì)照組，具有正常胰島素敏感性的被試者在吸入胰島素后對(duì)食物圖片的喜歡程度降低5%。事實(shí)上，對(duì)于有的被試者，對(duì)食物的有趣下降達(dá)27%之多。腦部掃描也呈現(xiàn)出相似的結(jié)果。 brassen指出，這是發(fā)現(xiàn)胰島素對(duì)人類行為和大腦中的獎(jiǎng)勵(lì)通路有直接影響。一般，當(dāng)人們看到美味的食物時(shí)，這些食物會(huì)誘發(fā)獎(jiǎng)勵(lì)通路釋放神經(jīng)遞質(zhì)多巴胺，而多巴胺可以激勵(lì)我們?nèi)ふ沂澄铩? 神經(jīng)生物學(xué)家們?cè)O(shè)想他們可以減弱這一反應(yīng)。當(dāng)大腦中有額外的胰島素時(shí)，細(xì)胞間就會(huì)停止相互大喊：這些東西看起來好好吃呀! 就像是胰島素促使細(xì)胞產(chǎn)生了 聽覺障礙 ，或是 交流障礙 。隨著大腦獎(jiǎng)勵(lì)通路上的胰島素受體被胰島素完全占據(jù)，多巴胺不太容易再進(jìn)入細(xì)胞并將信號(hào)傳播下去。對(duì)食物的渴望就從 大喊大叫 變成了 低聲細(xì)語 。 然而，對(duì)于哪些存在胰島素抵抗(對(duì)胰島素不敏感產(chǎn)生高血糖)的被試者，胰島素鼻腔噴霧并不能減弱食欲。胰島素抵抗可能源于被試者頻繁的暴飲暴食，但年紀(jì)的增長(zhǎng)更可能帶來同樣的問題。對(duì)于這些個(gè)人，實(shí)驗(yàn)的結(jié)果并不確定。在一點(diǎn)例子中，被試者在采用鼻腔噴霧后，甚至表現(xiàn)出更旺盛的食欲。 brassen稱出現(xiàn)這種情況的原因尚不清晰。也許是因?yàn)樵谶@些人的細(xì)胞中，胰島素本來就沒什么效果，使得這種激素不太容易真正地影響多巴胺的釋放。但brassen指出對(duì)于大多數(shù)個(gè)人，胰島素抵抗是可逆的。因?yàn)榇?，研究團(tuán)隊(duì)已經(jīng)開始探索，注意三個(gè)月的飲食熱量限制是否能夠糾正這些被試者的胰島素功能 進(jìn)而使得噴霧變得比較有效。 事實(shí)上， 對(duì)怎么處理大腦中胰島素抵抗的研究是一項(xiàng)浩大的工程。 來自蒂賓根大學(xué)醫(yī)學(xué)心理學(xué)和行為神經(jīng)生物學(xué)的醫(yī)學(xué)心理學(xué)家manfred hallschmid說道。hallschmid建議研究者重新做一遍這個(gè)實(shí)驗(yàn)，給予被試者更高劑量的胰島素，或是胰島素增敏劑來克服被試者對(duì)胰島素不敏感的問題。 研究者之所以選擇鼻腔噴霧并非是為了鼓勵(lì)某一種簡(jiǎn)單方便，反烏托邦式的餐前儀式。而是因?yàn)檫@是此類實(shí)驗(yàn)好的給藥方法。在過去的研究中，研究者將激素直接注射到動(dòng)物大腦中。然而，這個(gè)做法并不適用于人類。 同時(shí)在身體其他部位進(jìn)行正常的胰島素注射也無法達(dá)到抑制食欲的效果。一方面，這種注射可能導(dǎo)致志愿者的血糖驟降。另一方面，注射不太容易讓激素通過堅(jiān)不可摧的血腦屏障。這個(gè)屏障將大腦不需要的物質(zhì)拒之門外，而對(duì)于像胰島素這樣的大分子，進(jìn)入腦內(nèi)是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。事實(shí)上，直到20世紀(jì)70年代，科學(xué)家才意識(shí)到我們大腦中也存在胰島素。通過鼻腔噴霧，研究者就可以繞過全部問題，直接將胰島素通過嗅覺神經(jīng)送進(jìn)中樞神經(jīng)系統(tǒng)。

事實(shí)上，科學(xué)家們并不是第一次嘗試采用胰島素噴霧。 一項(xiàng)臨床研究正在探索這種噴霧是否能幫助老年癡呆癥患者。 結(jié)果表明，胰島素受體分散分布在腦內(nèi)，擴(kuò)展到控制記憶、識(shí)別等的功能區(qū)域。 因?yàn)槭褂靡葝u素噴霧來限制暴飲暴食，保持健康，也許還能保護(hù)你免受年齡增長(zhǎng)帶來的記憶喪失。