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3月14日上午，本著游仙區(qū)教體育局加強(qiáng)食品安全管理的通知精神，忠興小學(xué)組織召開了食堂食品安全會(huì)。 學(xué)校后勤管理和食堂的工作人員參加了會(huì)議。

在 會(huì)上，首先學(xué)?？倓?wù)主任張遠(yuǎn)本向食堂全體工作人員通報(bào)了成都七中實(shí)驗(yàn)學(xué)校食品安全問題，并組織學(xué)習(xí)了綿陽(yáng)市學(xué)校食品安全研討會(huì)的第一精神。

其次學(xué)校校長(zhǎng)杜元勇發(fā)表重要講話，他要求全體物流管理和食堂工作人員高度重視食品安全工作，在平時(shí)工作中加強(qiáng)和重視食品生產(chǎn)過程和環(huán)節(jié)的管理，嚴(yán)格關(guān)閉原材料進(jìn)出口，并出具證件簿。 配制過程中一定要把原材料清洗干凈，避免出現(xiàn)變質(zhì)和過期的食品，加工時(shí)一定要煮食品，生、寒、硬等食品，做好食品的保留樣品，飯后及時(shí)清理剩菜和餐廚垃圾，吸取成都七中實(shí)驗(yàn)學(xué)校食品安全問題的深刻教訓(xùn)，

會(huì)后，學(xué)?？倓?wù)主任張遠(yuǎn)本領(lǐng)導(dǎo)食品安全工作人員領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)學(xué)校食堂所有原材料進(jìn)出、環(huán)境衛(wèi)生、物品擺放、樣品留下、消毒、加工和各種記錄進(jìn)行全面的自我檢查和檢查，確保學(xué)校食品安全，確保學(xué)校師生膳食安全

忠興小學(xué)張遠(yuǎn)本