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民宿設(shè)計(jì)、再現(xiàn)空間之美(鄉(xiāng)村振興、藝術(shù)是什么？ ）

(作者是中央美術(shù)學(xué)院建筑學(xué)院教授)

近年來(lái)，特色城鎮(zhèn)、美麗鄉(xiāng)村的建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn)，依托鄉(xiāng)村閑置民居改造再利用的民宿業(yè)高速發(fā)展，民宿設(shè)計(jì)成為國(guó)內(nèi)建筑行業(yè)的熱點(diǎn)之一。 一點(diǎn)鄉(xiāng)村民宿經(jīng)過(guò)設(shè)計(jì)改造，保存了民居的古樸之美，適應(yīng)了現(xiàn)代生活習(xí)慣，在一定程度上迅速發(fā)展了整個(gè)鄉(xiāng)村。

發(fā)掘民宿文化的特質(zhì)

最初，民宿是指提供住宿和早餐的寄宿家庭。 丈夫整理房子里的空房間作為客房為游客居住，另外，丈夫也住在家里，與游客共享客廳、餐廳、廚房。 這樣的住宿空間不一定很大，但一定是接地的。 游客被接納為家庭客人的民宿人多為地地道道的本地人、房屋所有者，可以為客人講述民居和周邊社區(qū)的歷史和故事，從而形成獨(dú)特的主人文化，使民宿空間更加親切和個(gè)性化。

如何在空間設(shè)計(jì)中體現(xiàn)民宿豐富多樣的文化特質(zhì)？ 留耕堂民宿可能提供了一個(gè)思路。 留耕堂位于歷史文化名村江西婺源縣浙江源鄉(xiāng)彩虹關(guān)村，是清代制墨大家詹成圭的孫詹國(guó)涵的宅邸，但由于歷史變遷，古建筑自古閑置。 現(xiàn)在租用留耕堂民宿的也是熱愛(ài)徽墨文化的江西人。 他在彩虹關(guān)村住了多年，在村子里設(shè)立了制墨技術(shù)體驗(yàn)工坊，從某種意義上說(shuō)，他成為了彩虹關(guān)村的一員。 因此，設(shè)計(jì)師在改造中，盡力保存古建筑的首要?dú)v史新聞，維護(hù)惠州古宅的空間精神。 另一方面，重點(diǎn)是體現(xiàn)留耕堂新老主人的心情。 正殿是原建筑最重要的公共空間，有一點(diǎn)問(wèn)題，也是表現(xiàn)主人追求和品位的重要載體。 改造后，新正堂變成了讀書(shū)室，原來(lái)兩側(cè)的居住空間變成了畫(huà)室和茶室。 正殿高處的扁額留耕堂依然原地不動(dòng)，成為整個(gè)空間的精神原點(diǎn)。 在一些地區(qū)，設(shè)計(jì)師引入藝術(shù)元素以加強(qiáng)民宿的個(gè)性。 例如，在餐廳里，以徽墨故事為藍(lán)本創(chuàng)作的壁畫(huà)體現(xiàn)了民宿文化的特色，活躍了空間氣氛。

應(yīng)該認(rèn)識(shí)到，民宿不僅是游客可以輕松休息的車(chē)站，也是拉近游客與地域文化距離的橋梁。 只有深入挖掘民宿文化的特質(zhì)，用設(shè)計(jì)的語(yǔ)言展現(xiàn)民宿的個(gè)性，才能使民宿更具人情味，讓旅行更有記憶。

豐富的地域風(fēng)土氣息

民宿與民居有天然的聯(lián)系，可以看作是民居的延續(xù)。 所以，無(wú)論是改造還是新建，民宿都要和民居一樣，尊重當(dāng)?shù)氐纳盍?xí)慣、自然條件、人文環(huán)境等特質(zhì)，維護(hù)具有濃郁風(fēng)土氣息的地域之美。

民宿建筑的外觀(guān)影響人的第一印象，也是表現(xiàn)地域精神的重要載體。 很多優(yōu)秀的民宿在外觀(guān)設(shè)計(jì)上選擇了與周?chē)拿窬迎h(huán)境融合。 例如，為了與周?chē)郾邝焱叩拿窬咏ㄖ合鄥f(xié)調(diào)，設(shè)計(jì)師選擇將浙江桐廬云夕深澳里民宿大廳入口的墻面漆成純白，與黑屋頂搭配。 另外，玉石墻體、門(mén)前的水景和石景，與普通的民居不同，富有現(xiàn)代美感。

當(dāng)?shù)夭牧线€呼吁對(duì)以前流傳下來(lái)的工藝進(jìn)行活性化利用和地域精神的傳承。 例如，在山東威海王家疃村柿園民宿建設(shè)中，設(shè)計(jì)師用當(dāng)?shù)氐氖瘔炯夹g(shù)建造墻體，用以前流傳的木結(jié)構(gòu)技術(shù)建造涼亭，展現(xiàn)出自然樸素的手工之美，也迎合了膠東地區(qū)以前流傳下來(lái)的民居形式語(yǔ)言。 石墻、木亭、柿子樹(shù)、新增的水景，共同展開(kāi)了富有北方特色的鄉(xiāng)野圖卷。

民宿室內(nèi)設(shè)計(jì)也順應(yīng)了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。 目前，有些民宿的室內(nèi)設(shè)計(jì)過(guò)于城市化、模式化，招聘上滿(mǎn)足了顧客的舒適性，但室內(nèi)環(huán)境與建筑周邊環(huán)境的反差強(qiáng)烈，容易產(chǎn)生違和感。 所以，在條件允許的情況下，設(shè)計(jì)師必須在家具、椅子的格式、裝飾的陳設(shè)上下功夫，給人一種回鄉(xiāng)的感覺(jué)。 例如，設(shè)計(jì)師在進(jìn)行山西沁源漢洪溝老村民旅館的室內(nèi)設(shè)計(jì)時(shí)，繼承了當(dāng)?shù)匾郧傲鱾鞯耐量病⑼翂?、粗獷的原木家具樣式、暴露木材和草本的屋頂?shù)?，通過(guò)改造升級(jí)進(jìn)行現(xiàn)代審美轉(zhuǎn)換，結(jié)合當(dāng)?shù)氐纳蕛?yōu)勢(shì)，形成特有的

融入自然山水結(jié)構(gòu)

中國(guó)自古流傳下來(lái)的村落之美，很大程度上依賴(lài)于建筑與自然的和諧共生。 無(wú)論民宿是樸素的農(nóng)家樂(lè)式還是豪華的度假酒店式，都必須以不破壞自然環(huán)境為基本設(shè)計(jì)。

從民宿選址設(shè)計(jì)來(lái)看，不僅要注意用地性質(zhì)、朝向等基本條件，也要注意民宿與場(chǎng)地的關(guān)系，適應(yīng)自然山水結(jié)構(gòu)。 重慶當(dāng)江巴谷·； 宿集項(xiàng)目在設(shè)計(jì)中完全利用了場(chǎng)地的自然朝向，將主要客房建筑布置在山的南側(cè)和東側(cè)，靠近山腳，使客房獲得了良好的日照和景觀(guān)視野，減少了建筑對(duì)中心區(qū)域水田的影響。

經(jīng)營(yíng)訴求必須保證民宿有足夠的客房數(shù)量，但有時(shí)民宿建筑體量過(guò)大，難以與周?chē)膱?chǎng)所環(huán)境融合。 相對(duì)而言，可以使用分散型布局，適當(dāng)降低層高，利用體型前后的偏差減少體量的壓迫感，使建筑物下沉到觀(guān)土建筑中&hellip； &hellip； 總之，好的民宿地處自然，不剝奪環(huán)境和戲劇，適度表現(xiàn)自己，與周?chē)h(huán)境和諧相處，常常成為聯(lián)系人與自然的紐帶。 南京蘇家原舍民宿就是個(gè)很好的例子。 設(shè)計(jì)師充分尊重場(chǎng)地高低不平和周邊景觀(guān)因素，建筑高低錯(cuò)落，開(kāi)合有序，對(duì)外與大山水環(huán)境和諧，內(nèi)部形成舒適的庭院空間，滿(mǎn)足招聘者遠(yuǎn)望風(fēng)景，悠閑的需求。

排球和混合式排球； 在宿集項(xiàng)目中，許多建筑物也以半隱蔽的狀態(tài)出現(xiàn)。 例如，位于田邊的餐廳是隱藏在地下的觀(guān)土建筑，屋頂新開(kāi)辟成水田，栽培水稻。 建筑物隱藏在田地里，把對(duì)環(huán)境的影響降到了最低。 另外書(shū)店的設(shè)計(jì)，隱藏在樹(shù)林的邊緣，由地方民居的屋頂翻譯而成的新屋頂?shù)奈蓍鼙粔旱煤艿汀?這也是當(dāng)?shù)孛窬拥奶厥庑问健?屋頂是青瓦，與周邊的植物和背后的山林形成色調(diào)上的和諧，建筑也因此自然融入。

民宿是承載人文個(gè)性和鄉(xiāng)愁的地方，是表現(xiàn)以前流傳下來(lái)的技術(shù)和地域文化的地方，是主觀(guān)設(shè)計(jì)和客觀(guān)自然混合的地方。 這三個(gè)方面是一個(gè)整體，共同作用于人民宿舍的空間美學(xué)。 請(qǐng)注意，現(xiàn)在的部分民宿依然體量過(guò)大，難以與周?chē)h(huán)境協(xié)調(diào)。 建筑和室內(nèi)設(shè)計(jì)的酒店化、同質(zhì)化很難表現(xiàn)出地域風(fēng)格等問(wèn)題。 民宿之美在小，在真，在樸拙，在融洽，在天人。 民宿空間如何平衡大小、新與舊、整體與局部的美？ 值得設(shè)計(jì)師深思。

何崴