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貴州是一個美食之地，擁有豐富多樣的特色小吃。這里有許多獨特的口味和風味，讓人們流連忘返。今天，我們來品嘗一下貴州特色小吃，感受獨特風味！

1. 酸湯魚

酸湯魚是貴州的傳統(tǒng)美食，也是許多人的最愛。酸湯魚的湯汁酸辣可口，魚肉鮮嫩多汁，讓人回味無窮。在貴州，你可以在街頭小攤或高檔餐廳里品嘗到這道美食。無論你是喜歡辣還是不辣，酸湯魚都能滿足你的口味。

2. 苗家酸湯魚

苗家酸湯魚是貴州苗族的傳統(tǒng)美食，以其酸、辣、鮮、香的口味而著名。魚肉嫩滑，湯汁酸辣可口，加上苗家特色的香料和調味，讓人一口就愛上。苗家酸湯魚是一道美味的家常菜，也是貴州旅游的必品小吃。

3. 油茶

油茶是貴州的傳統(tǒng)飲品，以其香濃、鮮美而聞名。油茶是由茶葉、花生、芝麻、豆粉等原料熬制而成。它既可以作為早餐，也可以作為夜宵。在貴州，你可以在街頭小店或者茶館里品嘗到這道美食。

4. 米皮

米皮是貴州特色小吃之一，以其細軟、爽滑、透明而著名。米皮的原料是米粉和水，經過特殊工藝制作而成。米皮可以拌著雞絲或者肉絲，也可以搭配豆芽、小黃瓜等蔬菜，口感鮮美、清爽。

5. 酸辣粉

酸辣粉是貴州的傳統(tǒng)小吃，也是貴州街頭小攤上的常見美食。酸辣粉的湯汁酸辣可口，面條爽滑細軟，加上花生碎、豆腐皮、酸菜等配料，讓人一口就愛上。酸辣粉是貴州人的最愛，也是旅游者必嘗的美食。

貴州的特色小吃豐富多樣，口味獨特、風味美妙。無論你是喜歡辣還是不辣，都能在這里找到適合自己的口味。品嘗貴州特色小吃，不僅是一種味覺的享受，更是一種文化的體驗。來貴州，一定不要錯過這些美味的小吃！