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南京夫子廟小吃八絕，舌尖上的南京美食！

南京作為古都，有著豐富的歷史文化和美食文化。夫子廟是南京最著名的景點(diǎn)之一，也是美食愛好者們聚集的地方。這里有著許多令人垂涎欲滴的小吃，被稱為南京夫子廟小吃八絕。

1. 鴨血粉絲湯

鴨血粉絲湯是南京的特色小吃之一。這道菜以鴨血、粉絲和瘦肉為主要原料，配以香菜、蔥花等調(diào)味品。湯汁鮮美，口感豐富，是南京人的最愛。

2. 火腿燒餅

火腿燒餅是一種南京地方特色小吃。這道小吃以燒餅為基礎(chǔ)，加上火腿、雞蛋等食材，再加上各種調(diào)料，味道非常好吃。

3. 糖葫蘆

糖葫蘆是一種傳統(tǒng)的南京小吃。這道小吃以山楂、草莓、青梅等水果為主要原料，加上糖漿煮制而成。外層裹上一層透明的糖漿，口感酸甜可口。

4. 鴨油燒賣

鴨油燒賣是一種南京地方特色小吃。這道小吃以豬肉、蝦仁、香菇等食材為主要原料，加上鴨油燒制而成?？诟絮r美，香味撲鼻。

5. 南京大牌檔

南京大牌檔是南京地方特色小吃之一。這道小吃以鴨血粉絲、小龍蝦、鴨血、蠶豆等食材為主要原料，配以各種調(diào)味品，味道鮮美。

6. 南京烤鴨

南京烤鴨是南京著名的特色小吃之一。這道小吃以鴨子為主要原料，經(jīng)過特殊的烤制工藝，口感鮮美，肉質(zhì)酥脆，是南京人的最愛。

7. 漢堡包

漢堡包是南京地方特色小吃之一。這道小吃以烤肉、生菜、面包等為主要原料，加上各種調(diào)味品，味道鮮美，口感豐富。

8. 灌湯包

灌湯包是南京地方特色小吃之一。這道小吃以豬肉、蝦仁、鮮菇等食材為主要原料，加上湯汁煮制而成?？诟絮r美，湯汁鮮香，是南京人的最愛。

以上就是南京夫子廟小吃八絕，這些小吃不僅味道鮮美，而且獨(dú)具南京特色，是不可錯過的美食。